9CaKrnJYmpx go.huanqiu.comarticle斋堂镇特色美食介绍：拌木兰芽/e3pmh1tuv/e3ptqg9sl/e3pu2l725<article><section data-type="rtext"><p>凉拌木兰芽为京西山区特色菜。谷雨前后，树枝上长满红黄相间的嫩笋芽，掰下后凉水下锅煮熟、漂洗、浸泡三天左右，以不苦为度。本品切碎凉拌、炒肉、做馅、炒米饭其香味无比。它的药理功效能清热解毒，强筋壮骨，增进食欲。春季采集加工后，冷藏备用一年四季皆为鲜品。</p></section></article>1477986360000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：刘瑞莹环球网147798636000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2016/1101/15/46/20161101034618899.jpeg{"email":"liuruiying@huanqiu.com","name":"刘瑞莹"}