9CaKrnJxfvG article老城安曼：沙漠中品味阿拉伯美食/e3pmh1tuv/e3pmteakf<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2012/0929/20120929094342866.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>来到今天的安曼， 当你一边沉醉于那美妙的自然风光时，也不要忘记这是一座历史悠久的老城，如果你留心的话，仍然可以从城市的点滴中感受到厚重的历史。那些遗迹中的一墙一瓦都仿佛在告诉你：这座城市曾在岁月的漫漫长河中经历过怎样的劫难与繁华……</p><p><em data-scene="strong">城堡山，安曼的屋脊</em></p><p>当你身处在安曼市内，从远处就会看到一座城堡高高耸立在山顶上，四面是悬崖峭壁和城墙，那就是城堡山，它是安曼最古老的遗迹，也是安曼最古老的七座山丘之一，人们称其为“安曼的屋脊”。</p><p>城堡山是安曼的制高点，也是安曼曾经最初的要塞，与这座城市的历史息息相关。追溯到公元前11世纪，崇拜埃及太阳神的阿蒙王国，就把首都建立在了城堡山上。当时人们把首都称为“阿蒙”，后来逐渐演变成安曼。</p><p><em data-scene="strong">小贴士：</em></p><p>约旦考古博物馆收集有大量从史前时期到15世纪出土的约旦文物，包括公元前8000-6000年的雕像和记录约旦、叙利亚、埃及等国交往历史的碑文。著名的《死海古卷》有一部分也收藏于此，非常值得一看。</p><p>地址：城堡山上</p><p>开放时间：夏季8：00-19：00，冬季8：00-16：00，星期五及公众假期10：00-16：00。</p><p>老城，带回一盏古油灯</p><p>约旦的艺术殿堂</p><p>其他安曼市区的景点：</p><p>侯赛因公园：公园坐落于安曼市西区哈希姆山麓，公园顺山而建，花草茂盛，风景异常优美。最大看点是里面有个“中国园”，融中国园林艺术、造型和建筑艺术于一体，是对中国文化的一种致敬。</p><p>约旦大学：位于安曼的山坡上，其校门毫不起眼，犹如一般民宅，但就是在这里走出了多位首相、科学家、艺术家等，可谓是约旦精英的摇篮，校园里绿树葱葱，安静怡然，游人走在其中会感受到良好的读书和教育氛围。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2012/0929/20120929094343318.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p><em data-scene="strong">舌尖上的阿拉伯</em></p><p>安曼是一个国际性的大都市，各种美食应有尽有，但既然去了约旦，当然要入乡随俗，尝一下富有特色的阿拉伯美食。约旦人的主食是一种类似我国新疆地区的“馕”，无论在餐馆还是在街头小巷，都常可以看到他们席地而坐，用手撕下一块馕，蘸上一些菜糊，或者是一些豆制品熬的汤。手抓饭也是约旦人十分钟爱的美食，吃的时候，是用右手将饭菜搅拌均匀后再用右手拇指、食指和中指将饭菜拿起来放进嘴里。</p><p>穆斯林戒酒，所以约旦人尤为喜欢喝茶，无论是在安曼，还是在人迹罕至的瓦迪伦，都会有一种茶饮伴随着你，那就是“Na Na Shai”——热饮薄荷茶，阿拉伯的薄荷茶是享誉世界的，在干热的沙漠地区，这样一杯饮品无疑会让你觉得清凉无比。</p><p>在约旦有一种流行很广泛的奶茶，叫“Chai”，如果是在寒冷冬天的早晨，喝上一杯这样的奶茶，那是非常惬意的。还有一种叫Lassi的酸奶，喝了对肠胃是非常有好处的，味道也醇正香甜。</p><p><em data-scene="strong">人气餐厅推荐：</em></p><p>“小红鱼”餐馆（苏尔坦·易卜拉欣饭店）</p><p>这家极富阿拉伯饮食文化特色的餐馆是安曼的必去之地，每天客流络绎不绝，火爆异常。</p><p>地址：安曼市中心的阿拉比娅区</p><p>招牌菜：烤小红鱼、烤虾、胡穆斯酱蘸大饼</p><p>黄金时间：每天18：00—23：00</p></section></article>1348881780000责编：刘艳君《旅游天地》134888178000011["9CaKrnJxftn","9CaKrnJxf2A","9CaKrnJxeYt","9CaKrnJxeAP","9CaKrnJxeEt","9CaKrnJxdNe","9CaKrnJxd7R","9CaKrnJxcOn"]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2012/0929/20120929013553861.jpg{"email":"liuyanjun@huanqiu.com","name":"刘艳君"}