2016国际慢食博览会在都灵登场 美食美酒不可辜负

【环球网报道 记者 王莉兰】法国国际广播电台9月22日援引法新社报道称,意大利当地时间9月22日,2016国际慢食博览会在意大利都灵登场,将一直持续到26日。主办单位首度将主题展馆搬至户外,让与会者在街头享受各种美食、美酒和街头小吃,体验全球最大型的美酒佳肴盛宴之一。

数以万计访客将在都灵这座意大利北部城市,探索全球各地美食,或是通过电影欣赏或辩论活动来刺激味蕾。

来自5大洲143个国家的大约7000个代表团,齐聚在由“慢食运动”和食物社交媒体“大地母亲”(Terra Madre)筹办的国际慢食博览会。

美食评论家和社会学家佩屈尼(Carlo Petrini)1986年在都灵地区成立“慢食运动”,作为对意大利第一家速食店开幕的回应。已成立30周年的“慢食运动”旨在倡导对不同美食的品味、保护生物多样性、以及发扬尊重环境和文化特点的食品生产模式。

“慢食运动”如今在全球160个国家拥有约10万名成员。

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