从螺蛳粉到五菱车，生产线变风景线

<article><section data-type="rtext">本报记者  郭凯倩  文/图在广西壮族自治区柳州上汽通用五菱宝骏基地的智能工厂参观通道上，参加研学的学生贴着玻璃墙，目不转睛地盯着生产线上舞动的橙色机器人，看着一辆辆汽车在眼前被组装出来，惊叹声不绝于耳。这种场景在广西并不罕见。从柳州螺蛳粉产业园的“透明工厂”，到柳工智能生产线；从南宁老油库改造的文创空间，到石埠乳业的智慧牧场……生产线正变成风景线，厂房成为新课堂，工业旅游正在八桂大地多点开花、多元拓展，成为广西文旅产业高质量发展的新增长极。工业旅游不仅是文旅跨界融合的创新，更是城市展现工业实力、传承工匠精神的窗口，游客对大国重器、智能制造的好奇心催生了庞大市场。前不久，文化和旅游部等七部门联合印发通知，明确提出大力发展“工厂游”，鼓励企业推出生产流程观摩、手作体验等项目。广西对此早有布局，“十四五”期间出台《广西文旅产业发展三年行动方案》，大力推进“文旅+”“+文旅”多产融合发展，重点推动柳州螺蛳粉产业园、合浦月饼小镇、南丹洞天酒海、南宁老友粉产业园等工业文旅项目升级改造。2026年，广西壮族自治区政府工作报告更明确提出，打造螺蛳粉产业园等工业旅游标杆。在政策持续赋能下，从自治区到各市，围绕工业遗产活化、生产场景开放、研学基地建设，广西工业旅游正实现从“单一景点”向“全域业态”的跨越式提升。
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 作为广西最大的工业城市，柳州百年工业积淀深厚。目前全市工业旅游资源点达14个，覆盖汽车、日化、食品加工等行业。当地在寻求传统工业转型升级的过程中，率先敞开了自己的车间工厂，成为广西工业旅游发展的引领力量。走进柳州螺蛳粉产业园，工业旅游已不是简单的“参观生产线”。在螺霸王公司的参观通道，隔着玻璃，一袋袋螺蛳粉完成灌装、封口、包装的全流程尽收眼底。更热闹的是研学教室里，小学生正戴着手套，将米粉、酸笋、花生等配料一一装袋，亲手制作属于自己的“定制版”螺蛳粉。从参观生产线，到亲手制作、现场品尝、购买伴手礼，这种“看—学—做—尝—购”的闭环体验，让游客在园区的停留时间延长至两三个小时。据统计，目前产业园日均接待游客超600人次，年接待逾10万人次。在重工业领域，沉浸式体验同样大放异彩。走进柳工智能国际工业园，智能产线、无人驾驶装备、AI（人工智能）质检等先进制造场景一览无余。作为广西首家AI工业研学基地，柳工今年入选了国家首批“跟着品牌去旅行”体验地推荐名单，年接待游客超5万人次。“孩子在这里不仅看到了大国重器，还通过AI互动屏自己‘设计’了一台挖掘机，这种沉浸式体验是其他课堂给不了的。”一位家长说。工业旅游的触角，不仅延伸向智能制造的前沿，更深深扎根于工业遗存的文化土壤。走进南宁市新阳路，23座巨大的金属油罐静静矗立。这里是始建于1956年的南宁石油新阳油库旧址，已于2007年停用。随着国家城市更新行动持续推进，当地遵循“少拆多改、保留肌理”原则，将5.6万平方米的闲置场地改造为集体育休闲、文创商业于一体的城市新地标。每逢周末，文创市集、小型音乐会在这里轮番上演，“工业锈带”变身成“生活秀带”。“90后”创业者罗蓉将其中两个油罐改造为非遗文创空间，壮锦纹样的包包、手作饰品整齐陈列，让非遗民俗与硬核工业在此交汇碰撞。“老油罐有了新生命，年轻人愿意来这里喝咖啡、看展览、交朋友，这就是工业记忆的温度。”罗蓉说。工业旅游的跨界融合也催生了新的消费场景。在崇左，广西石埠乳业集团将智慧牧场与文旅深度融合，游客可在全景挤奶大厅观看全自动转盘挤奶，参与奶牛健康监测课程，夜宿星空帐篷，形成“白天研学、夜晚露营”的全时态体验。该企业年均接待游客超20万人次，旅游综合年收入突破1000万元，并带动核心乳产品年销售额增长18%，成为传统工业向文旅转型的生动样本。从柳州汽车城的智能制造到螺蛳粉产业园的舌尖工业，从南宁油库的文创蝶变到石埠乳业文旅与工业的双向赋能……广西工业旅游正在形成“一核引领、多点支撑、全域联动”的发展格局。广西壮族自治区文化和旅游厅相关负责人表示，“十五五”期间，广西将持续深化“工业+文旅”融合战略，推动更多企业打开厂门、亮出生产线，让工业旅游成为展示广西制造实力、传承工业精神、拉动文旅消费的闪亮名片。</section></article>