瑞士:龙虾下锅前要无痛死亡

2018-01-12 09:38:00 环球时报 分享
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  【环球时报综合报道】据瑞士《20分钟报》11日报道,该国联邦委员会10日出台新法令,要求在烹饪龙虾前要对其实施“无痛死亡”。该法令要求厨师在烹调龙虾前,必须“使用电力或者机械手段将龙虾击晕或者杀死”,这是因为龙虾拥有复杂的神经系统,在被烹调时可以感到剧烈疼痛。

  该法令还规定,以后运输龙虾也要使用常温水,而不能是冰块或者冰水。新法令将从今年3月1日起生效。很多民众认为新法令是一种进步,但也有网友指出,法律管得太宽,如果真的是为动物着想,那就不要吃。(潘亮)

责编:刘瑞莹
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