9CaKrnK5SdF go.huanqiu.comarticle平昌冬奥会进入倒计时 举办地江原道推美食吸引游客/e3pmh1tuv/e3pmh1ufv/e3pn61289【环球网综合报道】据韩国《朝鲜日报》11月29日报道,2018平昌冬季奥运会开幕在即,江原道携手Edward Kwon、崔铉锡等明星厨师们推出了展现“江原道味道”的特选美食。为助力70多天后的冬奥会成功举办,特别开发了凸显平昌、江陵、旌善地区食材味道的30款特选美食。2018年平昌冬奥会的主舞台平昌的知名食材是荞麦、鳟鱼、韩牛、明太鱼干等。平昌郡与和Edward Kwon联手,开发了10款结合韩餐和西餐的奥运会特供美食。 江陵的特选美食是糯米团和豆腐。由厨师崔铉锡和天主教关东大学教授金浩锡(音)参与菜品研发。位于东海海域的江陵,自古以来豆腐就远近闻名。用海水代替盐调味的豆腐口感柔软醇香。开展高山滑雪滑降项目的旌善郡代表特产是山蓟菜。旌善海拔较高,昼夜温差大,山蓟菜香味和口感柔和。将山蓟菜用苏子油翻炒后放在刚煮好的米饭上,加入酱油和辣椒酱拌匀,让人食欲大开。玉米布丁是用富含纤维素的玉米制作而成的甜点。江原道知事崔文洵表示,奥运会也是食后景,江原道将用特选美食抓住全世界来客的味蕾,努力打造一届“美味的奥运会”。1511937540000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:刘瑞莹环球网151193754000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/1129/14/40/20171129024029989.jpg
【环球网综合报道】据韩国《朝鲜日报》11月29日报道,2018平昌冬季奥运会开幕在即,江原道携手Edward Kwon、崔铉锡等明星厨师们推出了展现“江原道味道”的特选美食。为助力70多天后的冬奥会成功举办,特别开发了凸显平昌、江陵、旌善地区食材味道的30款特选美食。2018年平昌冬奥会的主舞台平昌的知名食材是荞麦、鳟鱼、韩牛、明太鱼干等。平昌郡与和Edward Kwon联手,开发了10款结合韩餐和西餐的奥运会特供美食。 江陵的特选美食是糯米团和豆腐。由厨师崔铉锡和天主教关东大学教授金浩锡(音)参与菜品研发。位于东海海域的江陵,自古以来豆腐就远近闻名。用海水代替盐调味的豆腐口感柔软醇香。开展高山滑雪滑降项目的旌善郡代表特产是山蓟菜。旌善海拔较高,昼夜温差大,山蓟菜香味和口感柔和。将山蓟菜用苏子油翻炒后放在刚煮好的米饭上,加入酱油和辣椒酱拌匀,让人食欲大开。玉米布丁是用富含纤维素的玉米制作而成的甜点。江原道知事崔文洵表示,奥运会也是食后景,江原道将用特选美食抓住全世界来客的味蕾,努力打造一届“美味的奥运会”。