千禧一代令老牌啤酒获新生

2017-06-15 15:39:00 环球时报 分享
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  【环球时报综合报道 作者玛吉·张 向阳译】香港《南华早报》6月14日文章,原题:千禧一代青睐特酿啤酒,让中国啤酒精品店和老牌酿造商有了新活力 千禧一代愿意掏钱品尝异国风味,这给中国一些精品啤酒店以及小啤酒厂增添活力。受到刺激的不仅仅是进口或高价啤酒,连一些本土老品牌也找到新生。

  北京一家品牌咨询公司的负责人文迪·王说,“哈尔滨啤酒近期的崛起告诉我们,中国千禧一代消费者对中国老品牌持开放态度,只要这些品牌合他们的口味”。随着收入增加以及与全球潮流的接触增多,世界最大消费市场的老旧习惯逐渐被颠覆,千禧一代成为中国消费行为的最重要引领者。

  休闲吃饭和喝酒时,千禧一代甩开先辈们最钟爱的白酒,代之以威士忌、葡萄酒和啤酒。他们喜欢挑选异域口味和稀奇古怪的酒,作为个性的彰显。

  上海一家啤酒屋的老板玛西亚·李表示,“我们的主要顾客是25岁到35的年轻人,他们对有别于大众市场的啤酒具有敏锐嗅觉。他们的品味不同寻常,几乎人人都在寻找属于自己的味道”。

  劳拉·崔就是这样的消费者,她每月在啤酒上的花费高达500元人民币,喝的啤酒既有进口的福佳白,也有本土的青岛精酿。青岛等本土大众化啤酒的价位约为330毫升的听装3.75元,同样毫升数的进口啤酒在28到68元之间。

  品牌泛滥和产能过剩,令中国啤酒生产商面临寻找新消费者的压力。这促使他们把啤酒定位在具有最长久消费时间的人群。▲

责编:王点
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