东京的繁华已经无法满足我们对日式生活的想象与向往。秋意正浓,如果能在深深浅浅的自然色彩之中享受顶级温泉,那将是再惬意不过的了。本期周末好去处,我们前往“东京后花园”轻井泽,入住日本顶级温泉酒店、品尝正宗的怀石料理!
轻井泽町位于长野县东南部,浅间山的山麓平地上。这里是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。传说当今日本天皇就是在这里邂逅了一生的伴侣,披头士的约翰·列侬曾经每年也会和爱妻大野洋子在这里度长假。轻井泽四周被浅间山、鼻曲山、碓冰岭等山峰所包围,夏季气候凉爽,落叶松和白桦树生长茂盛,自然环境宜人。轻井泽中南部地区有宽广的高原草甸,可谓是欣赏浅间山的绝好位置,中北部有众多的天然露天温泉。能在风景秀丽的轻井泽盖一间小小的别墅,一直是很多日本人尤其是东京人的梦想。除了别墅之外,在轻井泽的高尔夫、温泉酒店也非常的齐全,东京人很喜欢全家来这里度周末。同时在轻井泽有一家奥特莱斯,有200多家品牌商店在这里,而且经常有打折的活动,所以这里也是女人们的最爱,而男人们则可选择在这里享受高尔夫、温泉、美食的乐趣。
轻井泽的主题是日本村落式度假酒店。几十栋小木屋沿着山势与河岸鳞次栉比,零散分布,曲折而富有生气的小路将一幢幢小木屋自然地连接起来。穿上日式的便服与传统的和服,将红色的绸缎在腰间扎成优雅的蝴蝶结,脚踩木屐去享用正宗日本怀石料理。深深浅浅浓淡相宜的绿让人心旷神怡。随着时间的流逝,诗歌般的田园景色被浓密婉丽的山间美景所取代。不知何时升腾起的缭绕雾气,像轻纱幽帘,遮挡住了层峦叠嶂和质朴山庄,远近高低的景色都模糊起来。当夜色葱茏,水汽凝重,滴滴答答的雨丝开始飘散。闭上眼睛,仍能感受到山间的清风,闻到摇曳的鲜花,听到林间窸窸窣窣的声响。
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始于1904年的“虹夕诺雅”温泉是日本村式老牌温泉酒店,是日本最顶级的温泉度假酒店之一。早于大正时代至今天,受到日本许多文人雅士的爱戴。随着历史的流长,渐渐培育形成了与自然的共存及能源自给自足等的价值观。遍布村落的77间客房,是有效利用了山谷的地形空间来建造的,周围风景和客房内的摆设也不同。在村落的沿河地段遍布的“水波房”,面临国立野鸟森林和面向村落的处于高地的“山路房”,拥有丰富个性的庭院和独立型设有庭院胡同的“庭院房”等等,根据居留的目的和爱好可以自由选择。
虹夕诺雅轻井泽,拥有两个不同个性的温泉,都是百分之百源泉放流的。宽敞的内池与阔展在山麓中的露天温泉Tombo-no-yu,以及梦幻般光线和黑暗空间组合的冥想温泉Meditation bath。露天温泉将自己展露在山林间,一边泡着日式温泉一边欣赏绚丽的红叶。冥想温泉利用明与暗的光线组合,达到心神安定效果。
享受温泉之余,还可以到度假村内的榆树街小镇逛一逛 ,是14家轻井泽当地餐厅、咖啡店、以及日用杂货精品店错落而的生活小镇。闲庭信步,享受日式悠然生活。此外,轻井泽车站周围有几家出租自行车的铺子,不少人租来自行车去风景区兜风或钻入森林享受森林浴。
美味可不能少
正宗怀石料理: 日本料理是经典的佳肴,而在虹夕诺雅轻井泽可以品尝到正宗怀石料理。轻井泽的日本料理,以品尝时鲜材料为主。食堂提供以日本菜为主的便捷套餐,荞麦面、单品料理等。可以选择在起居室或凉台享用,有日本式早餐和西式早餐供应。装点精致的山珍海味,料理天然的色彩口感,佐以餐具精美的彩绘,使原汁原味和秀色可餐完美结合。传统的日式早餐组合有米饭、烤鱼、味噌汤、腌菜、水果,不同的是这里还有温泉中汲取的矿泉水煮的鸡蛋。野菜、丸子用砂锅闷制。造型设计精美雅致,犹如大师设计的艺术品。晚餐采用鱼类和不同的时令蔬菜作为食材,制作精细考究。
松茸: 日本人对蘑菇情有独钟,特别是对松茸,几乎到了“崇拜”的地步。松茸那独特的香味让日本人陶醉和向往。因为松茸在日本属于高级菜肴。松茸是需要在一定的湿度、温度和海拔中才能培育出来的,它吸收了松树的精华香气,具有令人难以忘怀的口感和咬劲。它的香气和稀有度,让人对它宠爱有加。松茸的季节性很强,秋季是丰收的时候,最是鲜嫩。而非季节期间,也有干制松茸可供食用,多是煲汤,与鹌鹑同炖,可以体现其清热的功效,只是香气犹存,口感全无。趁它含苞未开的时候采下来,吃起来才最鲜嫩、脆韧。
还有什么地方可以去
旧轻井泽银座街: 在轻井泽这个度假胜地,除了很多特色的度假村,还有很多私人别墅。不过这些区域多数时候都很安静,有一种难以名状的韵味。最繁华的地方当数旧轻井泽银座街,各种餐厅、咖啡馆、精品屋、流行商品专卖店和品种齐全的土特产店,鳞次栉比,让人眼花缭乱。披头士的约翰·列侬曾经每年也会和爱妻大野洋子在这里度长假,并且这条小街上还有一家他最爱的面包店,店内还有照片为证。旺季时候,各个店铺几乎都需要排队等候。有家小的店铺专售老照片。据说当今日本的明仁天皇与皇后美智子正是于1958年在轻井泽的网球场邂逅,然后终成眷。很多黑白色的甚至泛黄的照片把人们带回到上个世纪甚至更早的年代,这些照片中关于日本天皇和皇后的格外引人注目。这条街上还有一个幼稚园,一个美术馆和一个邮局,我们做好的香囊就在这里邮寄给国内的亲朋。
石之教堂: 石之教堂又名内村鉴三纪念堂,是建造在宁静森林中的一座独一无二的建筑。它将20世纪初的思想家内村鉴三的思想“只有在大自然中才是真正的祈祷的地方”作为基础,把“石、光、水、绿色、树木”——自然界的五大基本要素全部融入到设计中,体现了“天然的教堂”的设计理念。教堂的设计师是有“自然建筑第一”之称的美国设计师Kendrick Kellogg,他是世界闻名的近代建筑巨匠Frank LIoyd Wright的弟子。他从轻井泽优越的自然环境中得到灵感,建造了这座独特的教堂。整间教堂由石头和玻璃相互融合堆砌而组成了大型弧形结构,石头代表了强壮的男性,玻璃则代表了柔和细腻的女性,通过玻璃射入的阳光不仅照亮了整座教堂,而且根据时间的不同幻化出教堂的不同表情。
轻井泽高原教堂: 轻井泽高原教堂位于树林深处,巨大的三角形屋顶一直垂到地面,好像童话中的魔法小屋,朴素雅致的木结构建筑充满温暖的气息。大门缓缓打开,浓烈的教堂气息立刻就能感受到。轻井泽高原教堂的前身是建于1921年的星野游学堂,因此现在教堂的大门上还可以看到“星野游学堂”五个大字。感动心灵的福音响起,温和的牧师以仁慈笃定的眼神望着你,给你信仰和力量。或许因为它是日本第一新人个穿着婚纱举行婚礼的教堂,现在教堂也非常受新人欢迎。目前日本有很多家庭的父母和孩子两代人都在这个教堂举行过婚礼。
交通指南:
1、免费接驳巴士服务:从轻井泽车站南口巴乘车处出发;
2、乘JR线(火车):从成田国际机场出发,乘成天特快约60分钟到东京车站。乘新干线约70分钟到轻井泽车站。
3、自驾车:从东京出发,练马Nerima I.C—(关越Kanetsu高速道路)—藤冈Fujioka JCT——(上信越Joshinetsu高速道路)—碓冰轻井泽Usui-Karuizawa I.C。(约120分钟)。
泡汤Tips:
1.泡汤前应将全身冲洗干净及卸妆,同时暖身以适应水温。
2.分段浸泡:从脚部开始然后到腰部至心脏部位,避免浸过位,以影响正常呼吸。
3.每次浸泡不超过15-30分钟,上池休息后,再开始另一个循环。
4.适度补充水分调节体内新陈代谢。